​

Fitocheminės medžiagos — tai natūralūs augaluose esantys cheminiai junginiai , kurie nėra klasikiniai „būtini“ maisto komponentai, kaip baltymai, riebalai, vitaminai ar mineralai, bet yra tiriami dėl galimo palankaus poveikio žmogaus sveikatai. Jų gausu daržovėse, vaisiuose, ankštiniuose, pilno grūdo produktuose, riešutuose ir arbatoje. Paprasčiau tariant, tai yra augalų apsauginės ir funkcinės medžiagos . Pačiam augalui jos padeda apsisaugoti nuo UV spindulių, kenkėjų, infe

Kas yra vitaminas D? Vitaminas D – tai ne tik vitaminas, bet ir hormono tipo medžiaga, atliekanti svarbų vaidmenį viso organizmo reguliacijoje. Jis dalyvauja: imuninės sistemos veikloje nervų sistemos stabilume hormonų balanse kaulų mineralizacijoje uždegiminių procesų kontrolėje Didžioji dalis vitamino D organizme gaminama odoje veikiant saulei, o tik nedidelė dalis gaunama su maistu. Kodėl svarbu žinoti savo vitamino D lygį? Vitamino D trūkumas dažnai lieka nepastebėtas, ne

Kurį aliejų renkamės kepimui – tai ne tik skonio, bet ir sveikatos klausimas. Nuo to, kokį aliejų renkiesi, priklauso ne tik maisto...

🧠 Žarnynas, probiotikai ir postbiotikai: ką turi žinoti kiekvienas, siekiantis emocinio stabilumo? Vis daugiau kalbame apie žarnyno ir...

Omega-3 – gyvybiškai svarbus riebalas kiekvienai mūsų ląstelei Mūsų kūną sudaro trilijonai ląstelių. Kiekviena jų turi sienelę – tarsi...